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はちく 破竹 とわらびの煮物 毎日が日曜おじさんの料理 競馬  破竹の水煮 300グラム 油揚げ 1枚 きぬさや 5枚ほど ☆しょうゆ 大さじ2 ☆水 400ml ☆お酒 50ml ☆かつおだしの素 (顆粒タイプ) 小さじ2 作り方 1 きぬさやは筋をとりあらっておきます 油揚げは一口サイズにきっておきます 2 なべに水を破竹、きぬさやをいれて火にかけます。 煮立ってきたら、お酒、しょうゆ、かつおだしの素、油揚げを加え、味がなじむまで煮込むだけ お料理す淡竹と鯖缶の煮物、サントリー和膳 by 筋肉料理人さん」 こんにちは、筋肉料理人です！淡竹（はちく）と鯖の水に缶詰を使った料理の紹介です。淡竹は今が旬の山菜。スーパーなどでも手に入ると思いますが、もし手に入らない時は水煮のたけのこでも作 の煮物 破竹 レシピ